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El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador por Estrella Aguirre, Eduardo, | Eduardo Estrella Aguirre, | Eduardo Estrella, | E. Estrella, Publicación: Quito, Ecuador : Ediciones Abya-Yala, 1990 . 390 páginas : 22 cm Fecha: 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles: Biblioteca Nacional Eugenio Espejo Fondo Ecuatoriano Republicano 2 [FER2Lb015672] (1),

El pan de América etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador / por Estrella, Eduardo, 1941-1996 Publicación: Madrid, España : Centro de Estudios Históricos 1986 . XVII, 390 p. : , Publicaciones del C.S.I.C. Conmemorativas del V Centenario del Descubirmiento de América; FEDCL00110 24 cm. Fecha: 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles: Biblioteca Nacional Eugenio Espejo Fondo Ecuatoriano Republicano 2 [63 866 09 E823] (1),

Tablas de composición química de alimentos zootécnicos ecuatorianos por Jarrín Andrade, Aníbal Publicación: Quito, Ecuador : Editora Eugenio Espejo 1982 . 85 p. / , Publicación auspiciada por la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente 31 cm. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: Biblioteca Nacional Eugenio Espejo Fondo Ecuatoriano Republicano 2 [664.768 66 J379] (1),

Patrimonio cultural alimentario por Unigarro, Catalina, | Unigarro Solarte, Catalina, Publicación: Quito, Ecuador : Editorial del Ministerio de Cultura del Ecuador, 2010 . 252 páginas. : 21 cm. Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Biblioteca Nacional Eugenio Espejo Fondo Ecuatoriano Republicano 2 [FER2Lb008136] (2),

La agroindustria alimentaria en el Ecuador en los años 80 por Urriola, Rafael Publicación: Ecuador : CEPLAES, 1986 . 172 p. ; 21 cm. Fecha: 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles: Biblioteca Nacional Eugenio Espejo Fondo Ecuatoriano Republicano 2 [FER2Lb001363] (2),

Las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta en el Ecuador por Yépez, Rodrigo, | Rodrigo Yépez, | Rodrigo Yépez Miño, | Rodrigo F. Yépez, | Rodrigo Francisco Yépez, | Rodrigo Francisco Yépez Miño, Publicación: Quito, Ecuador : Fondo Editorial del Instituto Juan César García, 1995 . 119 páginas : 21 cm Fecha: 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles: Biblioteca Nacional Eugenio Espejo En Colección [FDC00081] (1),

El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador por Estrella Aguirre, Eduardo, | Eduardo Estrella Aguirre, | Eduardo Estrella, | E. Estrella, Publicación: Quito, Ecuador : Fundación para la Ciencia y la Tecnología-FUNDACYT, 1998 . 257 páginas : 30 cm. Fecha: 1998 Disponibilidad: No hay ítems disponibles:

Transgénicos : inconciencia de la ciencia por Acosta, Alberto, | Acosta Espinosa, Alberto, | Acosta Espinosa, Alberto José, Publicación: Quito, Ecuador : Ediciones Abya-Yala, 2014 . 387 páginas ; , Auspicio Fundación Rosa Luxemburg 18 cm Fecha: 2014 Disponibilidad: No hay ítems disponibles:

La soberanía alimentaria contada por sus actores por Bravo, Elizabeth, | Bravo Velásquez, Elizabeth, | Bravo Velásquez, María Elizabeth, Publicación: Quito, Ecuador : Abya-Yala : Universidad Politécnica Salesiana, 2016 . 189 páginas ; , IEPI 005498 20-05-2016 21 cm. Fecha: 2016 Disponibilidad: No hay ítems disponibles:

La salud y la alimentación por Kroeger, Axel, | Kroeger, A., Publicación: Sucúa, Ecuador : Centro de Documentación, Investigación y Publicaciones, 1976 . 85 páginas : , Ilustraciones de Lila Jiménez 22 cm Fecha: 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles: Biblioteca Nacional Eugenio Espejo Fondo Ecuatoriano Republicano 2 [FER2Lb015690] (2),

El derecho humano a la alimentación y la nutrición adecuada : un aprendizaje colectivo para conocer y defender el DHANA en el Ecuador / por Andino, Daniela Publicación: . 82 páginas : , No existen Derechos de autor Depósito legal 20 centímetros Disponibilidad: Ítems disponibles: Biblioteca Nacional Eugenio Espejo [FER2LB019018] (3),