Coctelería y enología : consejos para una preparación y servicio excelentes de vinos y cócteles
Publicado por : Ideaspropias Editorial (Vigo, España :) Detalles físicos: [2 h.], 93 p. / 24 cm. ISBN:8498390877. Año : 2006| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Monografía
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Biblioteca Nacional Eugenio Espejo
Horario de atención: Lunes a Viernes de 8:00 a 17:00 |
Fondo General | Fondo General | 641.874 G166 (Navegar estantería (Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | ||
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Apéndice
En la cubierta al pie : \ Contenidos basados en la cualificación profesional : camarero de restaurante-bar. Familia profesional : hostelería y turismo
Glosario
Bibliografía : p. 93
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