TY  - BOOK
ED  - Instituto Iberoamericano del Patrimonio Natural y Cultural (Ecuador)
TI  - Manos que recuperan sabores para promover sus derechos y el buen vivir
T2  - Mención de serie Somos patrimonio. Mujeres, oficios y artesanías patrimoniales
SN  - 9789978600900
U1  - 641.853 
PY  - 2014///
CY  - Quito, Ecuador
PB  - New Print
KW  - Confitería
KW  - Folclore
KW  - Ecuador
N2  - Testimonios : María Isabel Carchi, Hondina Auxiliadora Delgado Vélez, María Auxiliadora Vélez Cedeño, Augusta Esperanza Ugalde Delgado, María Rosa Cobo Quintana, María Graciela Campaña Alvarado, Anita Carrasco, María Consuelo Terán Sevilla de Suárez, María concepción Hernández Beltrán de Mora -- Cuenca : Dulces y Corpus Christi -- Crónica de los dulces de Rocafuerte -- Dulces de Quito : algo de historia -- Ruta cultural de los dulces en el Ecuador
ER  -